O açougueiro é um artista da carne. Com paixão, ele transforma o corte bruto em peças perfeitas. A arte do açougueiro reside na maestria com qual ele trabalha os músculos, garantindo sutileza em cada fatias. Seu domínio é transmitido de geração Veja Aqui para geração, conservando a tradição do açougue. Cada corte é um reflexo da su